По поручению главы города Михаила Исаева были разработаны методические рекомендации по порядку организации школьного питания, в которых описаны требования к составу, пищевой ценности, объему, качеству питания и условиям приема пищи.
Помимо этого в документе обозначены требования к технологическим условиям производства безопасного и качественного питания для образовательных учреждений, а также экономические и правовые аспекты его организации.
Данные методические рекомендации планируется использовать в работе с начала нового учебного года во всех городских образовательных учреждениях.
Напомним, вопрос организации качественного и безопасного школьного питания находится на контроле у главы города Михаила Исаева. На совещании, посвященному данной теме, он отметил, что необходимо разработать механизм муниципального контроля всех уровней по организации школьного питания, и дал поручение всем районным администрациям - сформировать коллегиальные органы, состоящие из руководства образовательного учреждения, представителей контролирующих и надзорных органов, городского комитета по образованию, родителей, депутатов и общественников. Планируется, что эти коллегиальные органы начнут работу уже на этой неделе.
