Мощность нового производства позволяет выращивать до 120 тонн товарной форели в год. Уже налажены каналы сбыта: часть рыбы оптом поставляется в Москву и Санкт-Петербург, а также подписаны контракты на поставку в «живые рыбалки» Саратовской и Самарской областей. В перспективе инвестор намерен обеспечить продукцией и крупные сети региона.
Проект имеет серьезные планы по развитию. В ближайшей перспективе — открытие фирменного магазина в Марксе для продажи свежей рыбы напрямую жителям, а также строительство цеха глубокой переработки. Это позволит расширить ассортимент до соленой и копченой продукции, а также начать производство икры.
«Реализация проекта по строительству современного форелевого хозяйства в Марксовском районе – это чрезвычайно интересный и важный проект для нашего региона. Он наглядно демонстрирует, что Саратовская область привлекательна не только для крупной промышленности, но и для импортозамещающих проектов в сфере агробизнеса и аквакультуры», - отметил министр инвестиционной политики Александр Марченко.
