В работе выставки принимают участие восемь компаний региона из разных сфер - производство соков, кондитерских изделий, круп и муки, продажа и монтаж технологического, промышленного и коммерческого холодильного оборудования.
Их участие организовано при поддержке Центра поддержки экспорта и министерства экономического развития области в рамках нацпроектов «Международная кооперация и экспорт» и «Малое и среднее предпринимательство», инициированных Президентом России Владимиром Путиным.
Саратовские компании проводят переговоры с потенциальными партнёрами, презентуют свою продукцию, увеличивают контактную базу для дальнейшей проработки и заключения контрактов на поставку.
В этом году в работе выставки принимают участие 126 компаний из пяти стран - Беларуси, России, Узбекистана, Вьетнама, Туркменистана.