Согласно оперативным данным регионального Минсельхоза, обеспеченность Саратовской области сахаром собственного производства достигает 240%.
Для его производства преимущественно используется сахарная свекла, выращенная в Саратовской области.
В 2022 году валовой сбор сахарной свеклы составил 408 тыс. тонн при средней урожайности 492,2 ц/га, что позволило не только полностью загрузить мощности Балашовского сахарного комбината, но и направить часть урожая на переработку в Пензенскую область.
В текущем году посевная площадь под сахарной свеклой составит 8,5 га. Структура посевных площадей согласована и утверждена Минсельхозом России. Об этом рассказал начальник управления растениеводства, технической политики, ГИС-технологий, мелиорации и социального обустройства села Минсельхоза области Игорь Гриднев на агрономическом совещании, прошедшем в региональном Минсельхозе 7 февраля.
Об этом сообщает министерство сельского хозяйства области.
