Министерство экономического развития и торговли уделяет особое внимание наличию товарных запасов в объектах розничной торговли области, в том числе крупы и сахара.
По итогам мониторинга установлено, что объем товарных запасов обеспечивает сложившийся потребительский спрос, пополняется регулярными поставками новых партий. Оптовые поставки постоянно формируются оптовым звеном, распределительными центрами сетевого ритейла, а также предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности области.
Наиболее значительные товарные запасы сформированы в распределительном центре «Саратов» (сеть «Пятерочка»), ЗАО «Тандер» (сеть «Магнит» - г. Энгельс), на площадях ООО «Резерв».
Ситуация по уровню товарных запасов находится на постоянном контроле у Правительства области.