Взлетно-посадочная полоса аэропорта «Гагарин» позволяет принимать не только самые распространённые типы самолетов - Airbus А-319/320/321 и Boeing 737 всех модификаций, но и широкофюзеляжные воздушные суда типа Boeing 767-300 ER, а пропускная способность пассажирского терминала площадью 23 тыс.кв.м. составляет 1 млн пассажиров в год. Инфраструктура аэропорта позволила в 2021 году привлечь новых перевозчиков, а также открыть новые направления полетов, ранее не осуществлявшихся в Саратове и Саратовской области.
В 2021 году на внутрироссийских рейсах было обслужено 936 852 пассажира, на международных рейсах - 55 790 человек. Маршрутная сеть аэропорта «Гагарин» в минувшем году расширилась до 24 направлений - это Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Краснодар, Казань, Симферополь, Анапа, Минеральные Воды, Екатеринбург, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Махачкала, Сургут, Новосибирск, Ереван, Бишкек, Худжанд, Куляб, Курган-Тюбе, Душанбе, Фергана, Хургада, Шарм-эль-Шейх и Анталья.
Впервые было открыто регулярное сообщение с Казанью, Махачкалой и Ереваном, также открылись регулярные рейсы в Симферополь и Анапу. Наиболее популярными направлениями из «Гагарина» в 2021 году стали Москва, Санкт-Петербург, Сочи, а также Екатеринбург, Краснодар и Нижний Новгород.
В аэропорту «Гагарин» в 2021 году уделялось и продолжает уделяться особое внимание профилактике борьбы с распространением коронавирусной инфекции в соответствии с требованиями Роспотребнадзора.